SEMENTES DE MOSTARDA LISA DA FLÓRIDA DESCRIÇÃO DA VARIEDADE A mostarda lisa conhecida como Lisa da Flórida é uma cultivar da espécie Brassica juncea, originária da Ásia e amplamente difundida em regiões tropicais e subtropicais. A domesticação da espécie remonta às encostas do sub-Himalaia, passando por milênios de seleção até se firmar como uma hortaliça tradicional em diversas culturas alimentares. A variedade Florida Broadleaf, da qual a Lisa da Flórida é descendente direta, foi registrada nos Estados Unidos e se destacou pelo crescimento rápido, folhas largas e boa resistência ao calor, sendo incorporada ao cultivo em pequenas propriedades, viveiros e hortas domésticas. No Brasil, essa mostarda se adaptou bem às condições tropicais e se popularizou entre agricultores familiares e feirantes, especialmente pela rusticidade e pelo bom rendimento em sistemas intensivos. As plantas crescem de forma ereta, com folhas espessas, ovais e lisas, de bordas serrilhadas e coloração verde brilhante. A qualidade do limbo foliar permite colheitas frequentes, mantendo o padrão visual e o sabor suave característico. Sua aceitação comercial é reforçada pela constância produtiva e pela facilidade de manejo, o que a tornou uma das cultivares mais procuradas em viveiros e catálogos especializados em sementes tropicais. Embora seja uma variedade voltada à produção folhosa, a Lisa da Flórida também pode ser conduzida até o final do ciclo para obtenção de sementes comestíveis, usadas na preparação de mostardas caseiras em pasta, pó ou conserva. Para isso, é necessário permitir a floração e a maturação completa das vagens, cuidando para evitar perdas por pragas ou umidade excessiva. O rendimento em grãos é menor em comparação a cultivares de grão, mas as sementes formadas mantêm o sabor pungente típico da espécie, possibilitando um aproveitamento integral da planta, do canteiro ao tempero. FICHA TÉCNICA Genética: Tropical desenvolvida no Brasil Peso líquido: 0,7 g Número aproximado de sementes por grama: 600 a 630 Número aproximado de sementes por embalagem: 441 Temperatura ideal para germinação: 18 a 30 °C Tempo de germinação: 4 a 8 dias Altura da planta: 25 a 30 cm Adubação por metro quadrado: 500 g de calcário, 500 g de adubo orgânico e 100 g de adubo químico NPK 5-20-20 Profundidade da semeadura: 1 cm Número de sementes por célula: 1 a 2 Espaçamento entre plantas: 30 x 30 cm Colheita: 70 a 80 dias após a semeadura ÉPOCA IDEAL DE PLANTIO Sul (exceto norte do Paraná): Setembro a Abril Demais regiões: Ano todo COMO PLANTAR Semeie 1 a 2 sementes por célula em solo previamente preparado, mantendo a umidade constante sem encharcar. A germinação ocorre entre 4 e 8 dias. Faça o transplante quando as mudas atingirem cerca de 10 cm e respeite o espaçamento indicado. A planta cresce rapidamente, formando folhas lisas e espessas, ideais para cortes sucessivos ao longo da safra. Para obter sementes, deixe algumas plantas florescerem até o final do ciclo e colha as vagens maduras e secas.
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